Frango cremoso
Frango desfiado bem cremoso dentro da massa dourada.
Quero esta: frango cremoso
A Brisée chegou
Torta salgada dourada por fora, cremosa por dentro.
Frango cremoso, camarão, carne desfiada com cebola caramelizada. Recheio generoso e acabamento feito à mão, uma a uma.
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Olha esse recheio
Massa que quebra. Recheio até a borda.
A fatia sobe e o recheio vem junto, soltando fios. Por fora, massa fina e dourada. Por dentro, nada de espaço vazio.
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Qual vai ser a sua?
Alguns sabores que já saíram da nossa cozinha. Tem torta grande para a mesa e tortinha individual: pergunte pelos disponíveis.
Carne desfiada com cebola caramelizada
Carne desfiada, cebola caramelizada e creme, com um toque de alecrim.
Quero esta: carne desfiada com cebola caramelizada
Camarão
Creme dourado no maçarico, camarões e azeitonas por cima.
Quero esta: camarão
Tomate, queijo e manjericão
Tomate fresco, queijo em lascas e folhas de manjericão.
Quero esta: tomate, queijo e manjericãoQuer outro sabor?
Pergunte o que mais está saindo da nossa cozinha.
Ver todos os saboresComo é feita
Precisão no fazer.
Cada torta passa pela balança e recebe o creme na medida. Depois é montada à mão, uma a uma.
Cuidado ao servir.
O dourado vem do maçarico, sem pressa. E a torta sai da forma inteira, pronta para chegar bonita à sua mesa.
Para a sua mesa
Inteira, decorada, no centro da mesa.
Para o almoço de domingo, a reunião com os amigos ou a ceia de fim de ano. A decoração é feita na própria massa: corações, flores, trança.
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Precisão no fazer. Cuidado ao servir.
A Brisée chegou. Só falta chegar à sua mesa.
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